ミューズリーは朝食用のシリアルの１つ。オートミールを主に、他の全粒穀物やドライフルーツやハチミツやナッツなどが入っています。ドイツには本当にたくさんのミューズリーがあります。グラノーラの種類も多いですが、グラノーラはミューズリーにオイルかハチミツなどの甘味を混ぜて焼き上げたもの。どちらかというとグラノーラ派だった私に、ある日ドイツ人の友達がこのアロスのミューズリーを教えてくれました。彼曰く「このミューズリーがキッチンにあると思うと、朝食が待ち遠しくて仕方ない！これを食べるために早く起きちゃうくらい！」と言ってました。（別にお腹すいた時にいつでも食べられるものなのに、敢えて朝にしかそれを食べないところがドイツ人らしいですね。）そんな友達がかなり力を入れてこのミューズリーを勧めていた理由はアマランス（日本ではアマランサスと言うようです）。アマランスはもちきびに似た食感で、炊いたり茹でたりするとねちっとした感じになります。それを活かして、いろいろなお料理に活用できるというので今注目されている穀物の１つらしいです。栄養価がとても高いのも注目されている理由。そんなわけですぐにビオマーケットに行ってこのミューズリーを買いました。

このミューズリーを作っている会社Allosはいち早くこのアマランスを彼らのプロダクツに取り入れたメーカーのひとつ。ミューズリーはオート麦がメイン材料でその味気なさと食感が好きになれない人が多い（私もそうです）らしいですが、アロスのミューズリーには煎ったアマランスが入っていて、その食感はプチプチとしていて、今までのミューズリーにはないものでした。しかし、やっぱりミューズリー。もともと大のミューズリーファンでない私は、友達が得たほどの感動は得られませんでした。しかし、他の今まで食べたミューズリーに比べると数倍おいしいこのアロス、ある日新しいパックを買いにまたビオマーケットに行って発見したのはAmaranth Crunchy！グラノーラバージョンと言っていいほどサクサクのものが新発売に！初めはチョコレートが入ったものに弾かれて食べていましたが、歯が時々痛むほど甘い（だからおいしぃ！）ので、ベリー（イチゴとラズベリーのフリーズドライされたものがごろごろ入ってます）に今は落ち着きました。

ドイツに来たら、ぜひお土産に！私も友達が私にこのアマランスミュズリーを勧めたように、来た人にこのアマランスクランチーを勧めています！「このクランチーがキッチンにあると思うと、朝食が待ち遠しくて仕方ない！これを食べるために早く起きちゃうくらい！」

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