だんだんとベルリンの普段の生活に戻ってきました。が、日本からの飛行機を乗り継いでベルリンについたのは夕方６時すぎ。すごーく疲れていたけれどお腹も空いてて、家にはなんにもなかったので外で軽く食べて、家に帰ったらもうかなり眠い。１０時には寝てしまいました。そして次の日の朝６時に目が覚めて、その日の夜１０時にはまた眠たくなって。。という早寝早起きの生活をしています。今は夜の８時半ですが既に眠いです。でも、昨日作ったさつまいものファラフェルがおいしかったのでレシピを忘れないうちにここに書いておきます。眠くて頭が回らないのですが。。

材料（１５個ほど） サツマイモ　１本 ひよこ豆の粉　５０g クミン　少々 コリアンダー　少々 塩　少々 ※ひよこ豆の粉は乾燥のひよこ豆を炒ってミキサーにかけると簡単にできます。多めだと作り易いです。

１、サツマイモは蒸して柔らかくなったとこで、皮をむいてマッシュする。 ２、１にクミンとコリアンダーパウダーと塩を入れてよく混ぜる。 ３、２にひよこ豆の粉を入れてよく混ぜる。少しずつ足しながら混ぜて固さを調節する。最終的に手で丸められるくらい。その時に手にあまりくっつかないくらいがいいです。ゆるいようならひよこ豆の粉を足して、固いようなら水でゆるめてください。 ４、平べったい丸型を作って、オイルを薄くぬった天板もしくはクッキングペーパーに並べて、１８０度にあたためたオーブンで１５分。ひっくり返して１０分焼いてできあがり！

ピタなどのパンに挟んで食べてもいいし、ザータ（ハーブミックス。フムスなどにかけていただきます）をかけてそのまま食べてもおいしいです。ゴマをふってもいいかも。揚げていないのでいくつ食べてももたれません。サツマイモの甘さとひよこ豆のほっこり感がよく合います。残ったら次の日に軽くトースターにかけてまたおいしくいただけます。

Raanan's

I am not a big believer in jetlag. I think, that this "clock" everybody is talking about is technically in your head, and is controlled by you. But then again, i believe in many weird stuff... The reason i am writing this, is because rie is very sleepy since we came back. Extra sleepy. And, she wakes up very early. I guess she, not like me, believes in jetlag...
Anyhow, today's post is about sweet potato falafels. Yes, you read correctly. What she did is taking the essence of falafel, which is chick peas, and mixed it together with sweet potatoes and other falafel ingredients. then, she made falafel shapes, and put it in the oven. No frying. Ovening. Which is not a verb, i know. I invented a new verb. Ovening. And no, it's not baking. And, it doesn't pass the spell-checker...

So, I will now explain why i started with the jetlag story. Rie fell asleep on my lap, and it is very hard writing like this... so my post today is a little short. Please people, experiment with crazy falafels, and send us your recipe to mushroom falafel, tuna falafel, or any other falafel you wish. Just no humus falafel please, it kind's loses the point...
ciao!

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