オーガニックシュガーレスジャム Organic sugar-free jam
Food
Wednesday, 07 January 2009 21:07

動物性食品を食べなくなってから、砂糖も控えるようになりました。甘いものに目がないので、スイーツを完全にやめるのは無理。それでも、今まで一生分くらいの砂糖は摂った(特にドイツに来てから)ような気がして、これ見よがしに砂糖の使われてるものは極力食べないようになりました(糖尿病や低血糖症も怖いので)。しかし、やっぱり時々食べたくなる甘いもの。特にトーストにジャム(もしくはヌテラ)は大好物で、ジャムをお店で見かけるたびに、材料をチェックしてました。ほとんどのジャムに砂糖は使われているんですねぇ。しかも半端ない量の砂糖が普通のジャムには入ってるはず。やっとみつけたZwergenwieseというメーカーのジャムはフルーツが70%、甘みは少しのアガベシロップのみ。本当においしいジャムです。このくらい強くフルーツの酸味が残っているジャムだと、後を引かない。これは重要。砂糖がたくさん入ったジャムはやっぱりおいしいけど、後を引くので、どうしても余計に食べてしまいます(余計にパンに塗りたくったり)。ま、このジャム、ほんとにおいしいので、後を引いてるんですけど実は。でもそれは砂糖のアディクションからじゃないってとこがやっぱり大きな違いです。
甘いものの話で思い出したこと。動物性のものを食べなくなったと同時に、甘いものもあまり食べなくなったのですが、こないだラアナン(私のパートナー。下のラアナンセクションの人)に「あれだけ好きだったチョコレートをピタっとやめたのはすごい!」と言われて、そういえばチョコレート、全く食べなくなったなぁと思い出しました。前は相当食べてたのに。よくリンツの新商品とか買ってたなぁ。これもホメオパシーのレメディを飲んでから出た変化です(くわしくはホメオパシー・パート1を)。不思議だ。ホメオパシー・パート2も近いうちに書きます。
Raanan's section!
Isn't "sugar-free jam" sound like someone was trying to cheat you? Like... meatless hamburger? Or Soapless soap?I am not against this whole "something"-less things, they are really good for people who just got sick and tired of a certain ingredient in their food. Or of health reasons. And real jam does have a lot of sugar! Actually, when you read the german part, they don't mention the word Jam. they just say there's 70% fruit in it, and show you the picture. Now that's smart marketing!
So, back to the subject, (not that i ever left) I don't usually eat this jam. it's still missing something. But for a late night snack it's pretty much ok. I was forced by the title to write about this jam! I can technically change the title, but then again, it's not my blog, i am just a guest writer!
I don't have a picture to add today. I had nothing to picture. I can always show more snow pictures, but snow gets rather boring and (god forbid) annoying, especially when it's on one hand melting and on the other hand turns to ice. Now here is a recipe for breaking your leg... So, the smart Berlin city people are throwing those little stones on the sidewalk, that no one will slip. The good side? You really don't slip, it's actually working! The downside? The entrance of any house (and also ours) is full of little stones. Nothing you will do will clean it! And, you can no longer reeally play with this snow! Coz first, snow is really cold. In case you didn't know... And second, this snow is already icy. It's not this soft nice thing you would expect...
I am talking to much about the weather. Maybe i should be a weatherman... Or maybe it's because my mom always started talking about the weather when she wanted to change the conversation topic... Hmmm....
Have a wonderful thursday!
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