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ビオ・スリランカレストラン Bio Sri Lankan restaurant

Monday, 09 February 2009 20:31
sri lanka

またまた近所。ベルリンの地理を知ってる方ならすでにお気づきかと思いますが、いつもここに書くお店やレストランはほとんど同じエリア、クロイツベルグの西側です。今日はスリランカレストランです。ここのお肉はビオランドやノイランド(前に書いたホットドッグもこのノイランドの肉を使ってます。放牧で育てられたハッピーな動物の肉)のもので、野菜はビオのものを使ってるそうです。スリランカは土地柄インドに近いので、料理もインド料理に似ています。でもインドほどバターたっぷりではないのかも。私が食べたのはさっぱりとしたレンズ豆とほうれん草のカレー(写真)です。スパシスがふんだんに使われている割には辛くなかったです。

ここのレストランで感動したのは、飲み物のメニューのとこにカフェインの入ってるものには星マークがついてたこと。カフェインがダメになってから、外で何か飲む時はかなり気を使うようになったのです。なるべく冷たいものは飲まないようにしているので、必然的にお茶を頼むことになるのですが、どのお茶にカフェインが入ってるのか分からない。。店員さんに聞いても、分からない場合が多いのです。みんなそんなに気にしないもんなぁ。ここはそんなノンカフェイニアン(そんな言葉あるの?)フレンドリーなお店です。

ベジタリアンでない方にはここでは肉全般と魚を使ったカレーも充実してます。ラアナンが頼んだサーモンのカレーはとてもおいしかった(一口味見してみました)。サーモンがしっとりしていて火の通し具合が上手でした。ソースもまろやかでバスマティによく絡む感じ。ベジメニューもノンベジメニューも充実しているレストランです。メニューの75%はココナッツミルクが使われているので、ココナッツアレルギー(ラアナン)の方はあんまり選択肢がないのですが。。

Chandra Kumari
Gneisenaustraße 4, 10961 Berlin(地図
mon - sun 12:00 - 1:00

Raanan's

We are living right next to a big street. A street with a lot of... things to do. At the end of this street (or the beginning, it all depends on the perspective), there is a small restaurant. Sri-Lankan restaurant. It's right next to an italian ice cream place, which we used to visit often. But his restaurant, we never got the chance to visit. It was just always there, and we always had better places to go (Or did we?...). I guess it's also because of the fact that we didn't know exactly, what people eat in sri lanka...
But, since they are using this super mighty Neuland meat we decided to try it out. I am not sure what's the difference between the kinds of meat for a vega lady like rie, coz she anyhow ordered something vegetarian... But i ordered a great salmon dish. BTW, did you know that people don't pronounce the "l" in salmon? The americans say "samon". Weird...
Anyhow, it was great. we find another nice place to go to. You have the address above, if you are not in Berlin, we are terribly sorry, go to your local sri lankan restaurant. If you don't have, check out your local indian, they will probably hate me for saying that, but the food is pretty close...

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